Manuál se dělí na část psychosociální a nutriční. Psychosociální část začíná úvahami, proč se věnovat poruchám příjmu potravy; dále vymezuje jednotlivé poruchy příjmu potravy a nastoluje body, jak je rozpoznat. Jedna samostatná kapitola se věnuje etiologii poruch příjmu potravy, dále léčbě, prevenci a najdeme zde i rady, jak se chovat k osobě nemocné poruchou příjmu potravy. Nutriční část obsahuje například kapitoly Výchova ke správným stravovacím návykům, Z čeho se skládá strava člověka?, Příklady, jak by měla vypadat správná strava školního a dospívajícího dítěte. Obsahuje i přehled porcí, alternativní způsoby výživy, popisuje zdravotní komplikace u poruch příjmu potravy, nutriční podporu, realimentaci u nemocných i hospitalizaci.
| Autor: |
Mgr. Jarmila Švédová, Mgr. Lenka Mičová |
|
| Vydavatel: |
Občanské sdružení Anabell, 2010 |
|
| Formát papíru: |
A5 |
|
| Počet stran: |
32 |
|
| Typ a velikost: |
PDF 5,2 MB |
