Modul W3 přednáší psycholog a psychoterapeut Mgr. Jiří Šupa, Ph.D. Tématem je psychologie výživy a sociální aspekty stravování, rozdělené na tři části po 45 minutách.
První díl věnujeme psychologii výživy, ve druhém díle nás čeká jídlo v kontextu rodiny a ve třetím díle se něco naučíme o jídle v kontextu společnosti. Zajímavostí první části je uvedení specifik lidí ve vztahu k jídlu. Dozvíme se tak například o hledačích superzdraví nebo superzázraků, kriticích medicíny i hypochondrech. Dotkneme se ale také tématu poruch příjmu potravy a toho, jak s dotyčným mluvit anebo co je vhodné společně s ním v rámci rodiny dělat. Ve druhé části se budeme věnovat zejména preferencím a averzím právě ve vztahu k rodinnému stravování, což je také téma často diskutované v rodinách osob s anorexií nebo bulimií. A nebude to jen výklad, podíváme se i na typické rodinné situace u společného stolu. Ve třetí části se dotkneme ritualizace našeho chování ve vztahu k jídlu – takovými rituály jsou třeba svatby, pohřby, několikachodové sváteční jídlo, ale také příprava čaje nebo kávy či společná modlitba před jídlem.
Webináře W1 až W4 vznikly v rámci realizace projektu Nutriční akademie, reg. číslo CZ.1.07/3.2.13/04.0055. Tento projekt byl spolufinancován Evropskou unií a státním rozpočtem České republiky jako schválený projekt OP Vzdělávání pro konkurenceschopnost v Pardubickém kraji.
První část
Druhá část
Třetí část
